早 餐

中 餐

晚 餐

名称

每量斤 / 人

名称

每量斤 / 人

名称

每量斤 / 人

星期一

炒粉仔

骨头凉瓜黄豆汤

粉仔 3 两

豆芽 2 两

黄豆 1 两

肉丝 0.8 两

冬菇焖鸡

猪肉炒木耳

炒尖椒

玉竹瘦肉汤

鸡 2 两

冬菇 1 两 猪肉 B:1.5 两 木耳 1 两 尖椒 4 两

酸甜排骨

土豆焖腩肉

炒菜心

紫菜蛋花汤

排骨 2 两

腩肉 B1.5 两

土豆 2 两

菜心 4 两

星期二

猪肝瘦肉粥

炸馒头

大米 1.5 两

猪肝瘦肉共 1.5 两 镘头 1 个

扣肉焖酸菜

红烧鱼

炒大白菜

骨头煲清补凉

扣肉 2 两

酸菜 1 两

鱼 2.5 两

大白菜 4 两

蒜心炒烧鸭

韭菜炒蛋

炒木瓜

粉葛鲛鱼汤

烧鸭 1 两

蒜心 1 两

韭菜 1 两

蛋 2 个瓜 3 两

星期三

猪丸汤面

榨菜

面条 2 两

肉丸 3 个

榨菜 1 两

面条 2 两

肉丸 3 个

榨菜 1 两

鲜菇炒肉片

火煺炒蛋

炒青菜 党参熟地骨头汤

猪肉 A1.5 两

鲜菇 1.5 两

火煺 2 两蛋 1 个 青菜 4 两

腊味 2 两 荷兰豆 2 两 猪肚 1.5 两 酸菜 1 两 豆角 3 两

星期四

白粥

拉肠粉

萝卜干

大米 2 两

肠粉 2 条

萝卜干 1 两

红焖五香排骨

酸豆角炒肉沫

炒通心菜

红萝卜马蹄竹蔗汤

排骨 2 两

猪肉 A1.5 两

酸豆角 2 两

通心菜 4 两

酸菜焖鹅

清蒸红线鱼

炒莴笋

花生鸡脚汤

鹅肉 1.3 两

酸菜 1.5 两

红线鱼 1 条

莴笋 3 两

星期五

豆浆
油条

馒头

黄豆 0.5 两

油条 2 条

镘头 1 个

咸鱼蒸猪肉

潮式卤水掌亦

炒上海青

豆腐汤

猪肉 A1.5 两

咸鱼 0.5 两

掌亦 2 两

上海青 3 两

啤酒局鸭

凉瓜炒牛肉

炒青瓜

鲜菇瘦肉汤

鸭肉 2 两

牛肉 2.5 两

凉瓜 1.5 两

青瓜 3 两

星期六

牛腩汤河粉

面包

牛腩 1 两

河粉 3 两

面包 1 个

生菜 1 两

牛腩焖萝卜

蒸水蛋

咸鱼茄子

骨头冬瓜汤

牛腩 2 两

白萝卜 2 两 蛋 1 个 咸鱼 0.5 两 茄子 4 两

青椒炒大肠

鸡亦炒蒜心

炒西洋菜

海带汤

大肠 3 两

青椒 2 两 鸡亦 2 两 蒜心 2 两西洋菜 3 两

星期日

汤米粉

鸡蛋

米粉 2 两

鸡丝 0.5 两

鸡蛋 2 个

猪脚焖花生

煎荷包蛋

焖菠菜

鱼头豆腐汤

猪脚 3 两

花生 1 两

蛋 2 个

菠菜 4 两

鸡什炒洋葱

清蒸鱼

豉汁炒凉瓜

雪梨猪肺汤

鸡什 2 两

洋葱 1.5 两

鱼 3 两

凉瓜 3 两

注： 以上菜谱仅供参考，每餐可提供不同的六菜一汤，每人选择三菜一汤（一荤二素），具体双方面谈商定。